Wein von Susanne
"Es gibt ein Wort für die Kombination von Wein und Abendessen. Es lautet winner”
Wein von Susanne
Susanne, één van de gastvrouwen van B&B Zeeuws Gelukkig is al jaren een gepassioneerd wijnadviseur.
Es war daher sofort klar, dass bei der Verwirklichung von B&B Zeeuws Gelukkig das "W" von Wining hinzugefügt werden musste.
Ein einzigartiges Erlebnis, das unserer Meinung nach unser Konzept der Gastfreundschaft und damit Ihre B&B-Erfahrung komplett und völlig anders macht!
So werden Sie bei Ihrer Ankunft mit Wein und seeländischen Salaten herzlich willkommen geheißen!
Ein (h)ehrliches Glas Wein oder Sekt. Sie haben die Wahl. Sei überrascht........
Die Kombination von Wein und Essen ist Susanne durch ihre jahrelange Erfahrung sicher vertraut. Außerdem ist es ihr wichtig, erschwingliche, ehrliche und vor allem köstliche Weine zu präsentieren.
"Viele der Erzeuger, von denen unsere Weine stammen, arbeiten mit Liebe und Respekt vor der Natur, biologisch oder biodynamisch. Darüber hinaus sind Qualität und Charakter wichtige Auswahlkriterien für uns.
Es ist schön zu sehen, dass dies heutzutage immer mehr mit dem sorgsamen Umgang der Erzeuger und Weingüter mit der Natur und ihrer Umwelt einhergeht." Das möchten wir Sie erleben und schmecken lassen.
Susanne
Möchten Sie nach diesem Empfang noch mehr erleben und probieren? Sie können!
Via de wijnkaart in de B&B kan je wijn bestellen. Deze wijnkaart wijst je de weg, vertelt iets over de wijn en geeft tips over lekkere wijn & spijs combinaties.
Weinverkostungen
In der Hochsaison werden regelmäßig Weinverkostungen auf Bestellung organisiert.
Alle Weine auf Lager
Und wenn Sie nach Ihrem Aufenthalt zu Hause in Erinnerungen schwelgen wollen? Die Weine werden natürlich zum Verkauf angeboten.
Auf Schouwen Duiveland gebrautes Bier
In unserem B&B können Sie auch köstliches zeeländisches Bier genießen, das auf der Insel gebraut wird!
Die Brauerei in den Eenhoorn, im Volksmund "das Einhorn" genannt, geht auf das Jahr 1639 zurück, wie aus den Giebelsteinen in Zierikzee hervorgeht, und wurde alten Dokumenten zufolge 1652 von dem Brauer Thomas van der Schatte bewohnt, der möglicherweise auch der Gründer der Brauerei war. Wann die Brauereiaktivitäten eingestellt wurden, ist nicht sicher, aber dass seit Januar 2021 wieder Leben in die Bude kommt, ist eine Tatsache!
Als bierliefhebber en horecaondernemer heeft Evert van Dilst één van zijn dromen tot uitvoer gebracht namelijk eigen bier brouwen. Zijn brouwerij, de Eenhoorn, maakt inmiddels alweer 3 jaar het bier voor Schouwen-Duiveland. Er wordt wekelijks gebrouwen in ketels.
Weinkarte
Weiß
Angenehmer Chardonnay. Mit einem goldgelben Leuchten. Im Aroma attraktive Pfirsichfrucht und eine für diese Traube charakteristische "Butterigkeit". Der Buttergeschmack spiegelt sich ebenfalls wider: Er verleiht dem Wein Reichtum und Weichheit. Ein Weißwein zum Naschen oder Essen. Aufgrund des Charakters des Weins denkt man schnell an leicht fettige Gerichte. Gebratener Lachs, cremiges Hähnchen, aber auch ein Krabbensalat ist eine gute Wahl. Passt gut zu: Hähnchen, fettigem Fisch, Salat mit Hähnchen, Fisch oder Meeresfrüchten.
Lunaria ist ein biodynamisches Weingut, das in den Marken an den Hängen des Apennins liegt.
an der Adriaküste. Das Weingut stellt ehrliche - und köstliche - Weine her, die schön etikettiert und vor allem sehr schmackhaft sind. Rein und fantastisch trinkbar. Was für ein köstlicher, sehr frischer Pecorino, dieser Lunaria Civitas Pecorino. Ein Wein mit viel gelber Frucht und einem leicht exotischen Unterton. Hervorragend zu Fischgerichten, aber auch zu jungem (Halb-)Hartkäse.
Dieser Weißwein ist ein Monocépage, d.h. er wird aus einer einzigen Rebsorte hergestellt, nämlich aus der köstlichen Viognier-Traube. Der Wein hat eine schöne goldgelbe Farbe und zeigt in der Nase schöne Aromen von exotischen Früchten und blumigen Noten (Lavendel, Akazie). Der Wein schmeckt kräftig, reichhaltig und ausgewogen. Die Struktur ist ölig, aber mit einem frischen Geschmack und einem schönen Abgang mit einem Hauch von Honig. Köstlich als Aperitif, aber auch zu Salaten, weißem Fleisch, gegrilltem Fisch und reifen, cremigen Käsesorten.
Rose
Die sonnige Landschaft, der Duft von Lavendel, der einem entgegenschlägt, wenn man durch die Region fährt, die Weinberge und die schöne Natur - wer schon einmal in der Provence war, weiß, wie schön sie ist. Die Domaine de Jale wird diesem Bild vollkommen gerecht. Das Anwesen liegt zwischen Vidauban und
La Garde-Freinet, ein charmantes provenzalisches Dorf mit Blick auf den Wald von Maures und den Golf von Saint-Tropez. Dieser Rosé ist ein großartiger Rosé mit enormer Finesse. Schüchterne rote Früchte und gedämpfter Pfirsich, etwas Mandarine, Kräuter der Provence und dezent flüsternde Säure. Gehört zur Ehrenliga der Provence! Köstlich als Aperitif, passt aber auch sehr gut zu Käse, Salaten, Sushi, vegetarischen Pasteten und weißem Fleisch
Rot
Blasen
Baumard liegt im Herzen des Anjou, in der Stadt Rochefort-sur-Loire, südlich von Savennières. Das Weingut arbeitet biologisch, ohne Zertifizierung. Florent Baumard ist der Meinung, dass menschliche Eingriffe sowohl im Weinberg als auch im Keller möglich bleiben sollten. Sein Quarts de Chaume ist eine wahre Ikone in der internationalen Weinwelt; dieser Weinberg wurde kürzlich zum Grand Cru ernannt!
Ein schöner, traditionell hergestellter Schaumwein aus der Cabernet-Franc-Traube, ein echter "blanc de noirs" also! Blass goldgelbe Farbe, angenehm frisch in der Nase mit zarten Aromen¹ von Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Am Gaumen trocken und frisch, schön abgerundet mit einem Hauch von Mandel im Abgang. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis!
Bier
Eine echte Blondine. So trocken, schön hell in der Farbe, gut trinkbar oder eher verderblich. Dezent im Hopfen. Unser Blondes wird nach der Gärung in Flaschen abgefüllt. Garantiert einen reinen Stil mit einem angenehmen Geschmack.
